闲云小散提示您:看后求收藏(豆豆小说网www.bodyandsole.net),接着再看更方便。

鹅米豆这种蔬菜,是农村常见的一种蔬菜,在市场上并不多见,农村很多人爱种,不用怎么料理,随处撒完种子就不用理会了,秋冬季节正是它收获的时候,繁殖能力非常强,适应各种土壤,农村随处可见。

鹅米豆的学名叫扁豆,长相类似荷兰豆,米云离开第一个居住十年以上村子的最后一道菜就是扁豆,只不过不是吃的新鲜扁豆,是经过酿晒,煮水,切丝炒出来的鹅米豆,有点像凉菜做法,又像小炒菜,记得要离开村子的那个晚上,最后吃了那道鹅米豆。

离开村子的当晚隔壁左第二户的村支书的大儿子还过来陪了会我,小我三岁,低我三届,和我弟是五六年的同学,当时他们都不在,不知道什么原因,可能都在忙着搬新家,打扫卫生,只有我一个人留守家里,可能大家都感觉到了分离,清楚的记得是晚上七八点左右,天很黑,水泥地面生着火,铁三角架烧着材火,我用铁锅就热了那道已经炒好的鹅米豆丝,那个村支书的大儿子也在火堆边陪了我几小时,毕竟是一块儿长大生活了七八年的玩伴,他也尝了我热的鹅米豆丝,应该还算好吃,离开村子后再也没有吃过,十年玩伴也再无交集和对话。现在回忆还是有点伤感的,本来打算留在村子告别的最后一章再写,没想到半路还是回忆了一遍。

鹅米豆的做法在农村有很多种,老人喜欢水煮和水炖鹅米豆,吃起来软绵绵的,不费牙齿,外婆家和奶奶都喜欢这种做法,父母亲戚一般都是素炒鹅米豆,也有腌制和酿晒鹅米豆后再炒着吃和凉拌,一般不用放肉就很美味了,素炒都很好吃,放点肉估计更好吃,记忆中没有肉炒鹅米豆的记忆。

鹅米豆,它的学名叫眉豆,是扁豆的一种。在南方,像湖北、湖南、四川、江西等很多农村都喜欢种植它。它还有很多别名,蛾眉豆、膨皮豆、泥巴豆、猪耳朵扁豆、雪豆等,总之在南方农村种植十分普遍。

说来奇怪,虽然说它在农村被人们广泛种植,但是在城市的菜市场里,却极少见到它。可能是由于它太土,过于乡土化了,在城市里反而难以买到这种蔬菜。

但鹅米豆本身确实是挺不错的一种蔬菜,它最大的优势在于产量特别高。春天随便在墙角处扔一粒种子,经历春夏漫长的花期,到了秋天它就开始大量结果。它的藤蔓会顺着墙壁往上爬,一长一大片,郁郁葱葱。

饱满厚实的嫩豆荚,随便采摘一点,就足够炒一大盘菜,豆荚肉厚,有一股清甜味,口感还是不错的。不过也有人不喜欢吃它,觉得有一股泥腥味

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
离婚后,美女总裁跪求复婚

离婚后,美女总裁跪求复婚

家有大魔王
结婚三年里,美女总裁认为韩枫不求上进,离婚后,自己才发现一直认为的废婿,竟然是自己高攀不起的最强者。
言情 连载 183万字
绝色小妖精

绝色小妖精

背后有神助V
我出狱后去投奔了表哥,却不知这是荒唐事的开始。 表嫂不太喜欢我,私底下藏着秘密。 表哥不回家,却让我盯着表嫂。 直到我发现表哥并未去出差,他偷偷给我说,让表嫂生个孩子......
言情 连载 65万字
重生后,系统助我C位出道

重生后,系统助我C位出道

油辣辣子
〔系统〕+〔重生〕+〔选秀〕 宁朝颜从车祸中醒来,回到了17岁,还被一个叫做“梦想成真小助手”的系统给绑定了,转过头,看到床头柜追光者选秀的宣传单,回想起曾几何时遗失的舞台梦。 叮,“成功登上追光者选秀舞台”任务已发布,请宿主选择是否接受任务。系统提示音响起,命运齿轮缓缓转动。 ps:前半截以偶像事业为主,男主出场晚,在一起谈恋爱更晚,毕竟选秀偶像谈恋爱是大忌,放现实里是塌房事件。
言情 连载 52万字
顶流:和神仙女友一起出道

顶流:和神仙女友一起出道

向前的晚风
李长歌穿越成平行世界风火组合里的rap歌手,李长歌只好被迫单飞了。 一首引领嘻哈说唱潮流,一首道不尽的故事,一首引领中国风…… 敌方粉丝:谁说他只会哟哟哟的! (文娱、恋爱日常、单女主)
言情 连载 38万字
美娱从1989年开始

美娱从1989年开始

颜可颜
90年代,美国正式喊出了娱乐全球化策略,影视行业蓬勃发展,好莱坞的触手席卷全球! 魂穿而来的亚瑟·史密斯开启了一场欧美的美女盛宴旅途! 看着莫妮卡·贝鲁奇,亚瑟·史密斯开口道:"听说你是地球之花?" 爽文,美娱,好莱坞,大家都懂!
言情 连载 90万字