第147章 溜三样 (第1/2页)
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江兵自然地笑着，点头称赞：“不错。”
粉丝们：“.......”
“微微能把白菜从切块提升到切条，确实挺不错的。”
“嗯，进步很大呢。”
“哈哈，你们是不是想笑死我，然后继承我的遗产啊？”
“江兵是真的宠着微微，这样都说不错！”
“看完微微的手艺，突然觉得自己可以当大厨了。”
微微满脸得意，心满意足地走到一边。
见他正在煮猪肠，好奇地问：“你打算做什么菜？”
江兵手脚不停，边忙边说：“溜三样。”
两个锅同时加热，屋里立刻变得热气腾腾。
炒菜时，江兵忙得团团转。
工作人员看到都忍不住佩服，这种手艺不是谁都有的。
等肉菜做好，江兵精心处理过的猪肚、猪肠和猪肝都切成了块。
“猪肝裹浆时，别弄得太厚。”
“锅里烧油，放入猪肝后慢慢搅拌散开。”
“捞出来后要沥干油，锅里留一点油，然后下葱姜蒜。”
“加点料酒爆锅，去腥味。”
“倒入预先调好的调料汁，再把猪肝、猪肠和猪肚倒进去煮。”
开锅时，他手中的勺子快速搅拌，让浓稠的汤汁均匀挂在主料上。
有了青椒和胡萝卜的点缀，味道变得更加清新，颜色也更诱人。
江兵把镜头对准锅里，让粉丝们近距离感受这道菜的魅力。
“看看，这就是东北的溜三样，咸鲜适中。”
“别看猪肠生的时候不太好看，熟了可好吃了。”
粉丝看着挂着棕红色酱汁、软嫩弹滑的猪肠、猪肚和猪肝，都不禁咽了咽口水。
“刚才还觉得恶心，现在怎么......”
“我不嫌弃，才能尝到这道菜呢。”
“我刚才搜了一下，居然真的找到了这道菜。”
“兄弟，吃过之后告诉我好不好吃。”
“感觉他手里做的东西都会变得更美味。”
“化腐朽为神奇，江兵是最好的厨师。”
江兵把菜盛出来，让人端出去。
接下来是素菜、凉菜和汤，准备得非常迅速。
外面传来说话声，江兵抬头看了一眼，发现是村民
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