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腌完大白菜后,许母又开始准备搞酸萝卜。
“家文、娇娇,把萝卜洗干净,切成长条。”许母指着旁边的一大堆萝卜说道。
程家文和许倩娇点点头,撸起袖子就开始干活,许倩娇蹲在地上洗萝卜,程家文负责把萝卜切成条。
许母则去调泡萝卜的醋水,一碗醋一碗水,然后加少量的白糖,烧开后放在一边等它变凉就可以用了。
许母到地窖拿出一把小米椒,洗干净切碎,放在一边备用。
“娘,萝卜切好了。”程家文端着一大盘萝卜到许母面前,许母看了看盆里的萝卜,满意地点点头,“拿点盐腌制一下,然后你去地窖,把之前的猪肉拿出来,咱们顺便把腊肠、腊肉一起都做了。”
“好。”
程家文舀了几大勺盐放到盆里,用手搅拌均匀,许倩娇则去地窖,把之前许母放好的猪肉拿出来。
“老婆子,
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