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我这乌鸦嘴,说啥呢?结果就是晚上回家吃饭时,隔壁两姊妹又跑我家来了,扒拉扒拉,我去鸭圈里捉了只最肥的鸭子,烧了一锅水,倒在脸盆里,把鸭头弯在翅膀下夹住,,拿把菜刀,薅掉鸭脖毛,一菜刀下去抹脖子,鸭血放一碗,事先半碗凉开水加少许盐化开,这样的鸭血不会老,等会做鸭血粉丝汤,鲜爽嫩滑,丢点小虾米,那叫个美味,放完血,鸭子放盆里,开水汤毛,一阵翻滚,趁热拔毛,死鸭子嘴硬,连带着嘴壳脚蹼都退下一层黄皮,退尽毛,开膛破肚,鸭肺不要,其余心肝脾胃都可留下,鸭肠用筷子翻转撸尽鸭屎,抓把面和盐搓搓,就去除干净屎尿味了,鸭胗干破开去除内部脏东西,撕下鸭胗皮(鸡胗皮,鸭胗皮都是药材,助消化,治疗消化不良,胃腹胀满,利尿剂),丢到一边风干即可,这些内脏都是鸭血粉丝汤的配菜,把整只鸭子里外涂抹好洋葱孜然盐水,放在我挖的坑里,把灶膛里的柴火烧着的木炭放里面,铁丝挂着鸭头担在坑里悬挂,坑上盖层湿羊毛毡,要它少许透出热气,其余高温充分烘烤鸭子,利用地坑原始土味精华,这样接地气烤出来的鸭肉才鲜香嫩滑,不像南方后来机械加工的鸭子没有了土属性,所谓厚德载物,完全扯淡!
不去管它,埋锅造饭,今天还是小米粥养胃,平底锅发糕,鸭血粉丝汤加鸭肠炒饭,醋溜白菜,摆满一桌,照例给老爸倒了一杯高粱酒,母亲抱着妹妹边喂奶边吃饭,我给两姊妹各抻了一碗鸭血粉丝汤,加一碗鸭肠炒饭,一人一个鸭腿,爸妈各分了半个鸭胸,鸭头,鸭脖给老豆下酒,我吃两姊妹不吃的剥皮和一只鸭翅膀,鸭脚被母亲喂哈巴狗了,怪可惜的。
一家人吃饱喝足,两姊妹居然没吃鸭腿,带回去给她们的瞎子二叔了,真是两个孝顺的丫头。
她们二叔一辈子老光棍了,不过很有艺术天赋,拉的一手的好二胡,只要广播喇叭播放的音乐,他都能用二胡演奏出来,每天夜深纳凉的时候,坐在大梧桐树下,就在他身边围一圈老人妇女小孩子,听他拉二胡,也是一道靓丽的风景哈。
两姊妹送完鸭腿,做完作业,又挤在我家外屋我妹子的床上了,唉,我只能又打地铺了,还好是夏天。
我自制的蚊香,一种只有新疆才有的草,闻起来有股榄菊的味道,我收割回来阴干捣碎合着些玉米面糊揉搓成筷子粗细的条状,风干完后,就是蚊香了,有驱蚊安神的功效,里外屋都点了一根,父母都睡着了,俩丫头也跟妹子睡着了,我借用龙珠玉佩沟通火星地心空间瞬间进入火星地心空间,在那
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